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LOS COLORES Y LA SENCILLEZ DE UNA VERDADERA COMIDA

Exquisita comida tradicional mexicana en La Cantina - The Grand at Moon Palace Cancun

TORTILLAS ARTESANALES Y MUCHO AMOR

Disfruta una encantadora bienvenida con mariachis en este lugar tradicional donde tus anfitriones te darán gusto con los sabores locales. Prueba un típico antojito de maíz blando llamado esquite, date gusto con el picante del aguachile de camarones y come hasta el último de los chapulines con guacamole. Recorre desde Hidalgo, con el tierno cordero a la barbacoa; hasta la capital para saborear los tradicionales tacos al pastor. Y termina con los crujientes churros bañados en chocolate de Oaxaca y un café de olla.

UNA HISTORIA DETRÁS DE CADA PLATO

CHEF ÁLVARO CEPEDA

CHEF DIEGO HERNÁNDEZ

El Chef Diego vive apasionado por la cocina desde muy pequeño, pues la calidad de la comida de su familia lo inspiró a adentrarse en el mundo de los sabores y realizar estudios de alta cocina en el Colegio Superior de Gastronomía y luego a perfeccionar sus técnicas con un posgrado en la ESHS de Sevilla. Trabajó en importantes restaurantes de reconocimiento internacional y en La Cantina ha decidido hacer un homenaje, no sólo a la comida de México sino a la cocina casera, preparada con el mismo amor que su madre le daba de niño. Su objetivo es lograr que cada comensal viva la experiencia de la verdadera cocina mexicana.

HORAS DE FUNCIONAMIENTO E INFORMACIÓN ESENCIAL

LOCACIÓN: Lobby Central junto a Cielito Lindo y Querido

CENA A LA CARTA:

6:00 p.m. – 11:00 p.m.

CÓDIGO DE VESTIR

Para brindar un ambiente de elegancia, les pedimos respetar nuestro código de vestir casual-elegante de pantalón largo o bermuda de vestir, camisa o polo.

No se permite calzado de alberca, pies descalzos, trajes de baño ni playeras sin manga.

Adelita, un vibrante cóctel para disfrutar en La Cantina

VIBRANTES CÓCTELES

  • Adelita: Una combinación perfecta de mezcal blanco, piña y albahaca, con una novedosa pizca de pimienta rosa.
Café de olla, para disfrutalo en Moon Palace The Grand

DIGESTIVOS AUDACES

  • Café de Olla: Café preparado en una olla de barro, que le da mucho sabor, con unos toques de canela y piloncillo.

RECOMENDACIONES PARA TI

Anna M
Anna M
Cancún, México

Darles un aumento!

La mejor parte en este viaje es mcgiver y joel! han sido tan amables y muy divertidos. nos dieron la bienvenida a mi familia y a mí y que hacer las mejores bebidas. Los extrañaré totalmente una vez que vuelva a casa.

Vhbarra
Vhbarra
Boca del Río, México

¡Excelente!

Mezclé esta visita de negocios y vine con mi esposa. Así que fueron dos experiencias. Por la parte de negocios todo estuvo excelente, gran atención por parte de todo el personal, muy amables y gentiles, y sobretodo con total disposición. Los salones de negocios y eventos muy cómodos y espaciosos.

Antonio E
Antonio E
Ciudad de México, México

Tarde de boliche

 

Un excelente servicio del equipo de The 9th pin gracias a Francisco Santiago David beatriz de Dios Fabián y Óscar .. la pasé genial seguro regreso super atencion .. una experiencia muy padre con mi hijo.

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