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LOS COLORES Y LA SENCILLEZ DE UNA VERDADERA COMIDA

Exquisita comida tradicional mexicana en La Cantina - The Grand at Moon Palace Cancun

TORTILLAS ARTESANALES Y MUCHO AMOR

Disfruta una encantadora bienvenida con mariachis en este lugar tradicional donde tus anfitriones te darán gusto con los sabores locales. Prueba un típico antojito de maíz blando llamado esquite, date gusto con el picante del aguachile de camarones y come hasta el último de los chapulines con guacamole. Recorre desde Hidalgo, con el tierno cordero a la barbacoa; hasta la capital para saborear los tradicionales tacos al pastor. Y termina con los crujientes churros bañados en chocolate de Oaxaca y un café de olla.

UNA HISTORIA DETRÁS DE CADA PLATO

CHEF ÁLVARO CEPEDA

CHEF DIEGO HERNÁNDEZ

El Chef Diego vive apasionado por la cocina desde muy pequeño, pues la calidad de la comida de su familia lo inspiró a adentrarse en el mundo de los sabores y realizar estudios de alta cocina en el Colegio Superior de Gastronomía y luego a perfeccionar sus técnicas con un posgrado en la ESHS de Sevilla. Trabajó en importantes restaurantes de reconocimiento internacional y en La Cantina ha decidido hacer un homenaje, no sólo a la comida de México sino a la cocina casera, preparada con el mismo amor que su madre le daba de niño. Su objetivo es lograr que cada comensal viva la experiencia de la verdadera cocina mexicana.

HORAS DE FUNCIONAMIENTO E INFORMACIÓN ESENCIAL

LOCACIÓN: Lobby Central junto a Casa mía

CENA A LA CARTA
6:00 p.m. – 11:00 p.m.

Los horarios de servicio de Restaurantes y Bares pueden cambiar sin previo aviso.

CÓDIGO DE VESTIR
Favor de ingresar con pantalón largo/bermuda de vestir, camisa o polo. No se permite calzado de alberca ni pies descalzos. No se permiten trajes de baño ni playeras sin mangas.

Adelita, un vibrante cóctel para disfrutar en La Cantina

VIBRANTES CÓCTELES

  • Adelita: Una combinación perfecta de mezcal blanco, piña y albahaca, con una novedosa pizca de pimienta rosa.
Café de olla, para disfrutalo en Moon Palace The Grand

DIGESTIVOS AUDACES

  • Café de Olla: Café preparado en una olla de barro, que le da mucho sabor, con unos toques de canela y piloncillo.

RECOMENDACIONES PARA TI

tripadvisor
Gonzalo Ramon III
Gonzalo Ramon III

Cena Mexicana

Muy bien servicio y la comida estaba bien buena. La comida mexicana me recuerdo de la comida de mi abuelita. El show estaba con madre y Asbel fue un muy buen mesero. Siempre estaba atento de nuestra mesa y nunca se tardaba para atendernos

leo
leo
Laredo, Texas

Simplemente espectacular!!!!

El mejor hotel!! Con restaurantes de primera calidad. Casa Mia y la Cantina son restaurantes mexicanos con conceptos diferentes pero increíbles cada uno de ellos. Ernesto el encargado siempre al pendiente y Adrián nuestro mesero con una actitud de servicio excelente!!!!

marvin c
marvin c

The Spa the Grand el mejor

Greta y Clemencia atendió a mi Suegra y a mi, estamos muy contentos con su atenciones todo fueron muy amables les recomiendo mucho ir la Spa The Grand. Muchas gracias al la supervisora Mayra que también nos consintió mucho. Volveremos pronto porque me siento muy especial

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