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DESENTIERRA LAS MARAVILLAS CULINARIAS DEL PERÚ

Exquisitos platos a la carta en su exclusivo restaurante peruano Cusco en Moon Palace The Grand - Cancún

COCINA PERUANA

Explora los profundos sabores andinos, donde el pescado fresco es abundante y la tradición se transmite a través de cada bocado. Sumérgete en un mundo de textiles tejidos y coloridos, ambientados por el sonido de las guairas y descubre por qué la cocina peruana se ha apoderado del mundo. Deleita tu paladar con un exuberante ceviche de atún al estilo Nikkei y saborea el desconocido picante Rocoto. Siente una explosión de sabor que se libera con un bocado de pulpo Anticuchero, y disfruta al máximo del cremoso Suspiro Limeño.

Suspiro limeño con crema de leche y dulce de leche

Suspiro limeño con crema de leche y dulce de leche

Lo mejor de la comida peruana lo encuentras en Cusco - Exquisitos platos a la carta en su exclusivo restaurante peruano Cusco en Moon Palace The Grand - Cancún

Crema de maíz, piñones, choclo y dulce de leche

Típicos alfajores peruanos que solo Moon Palace The Grand - Cancún te ofrece en su exclusivo restaurante Cusco

Alfajores peruanos

Chocolate, pan y aceite de oliva

Chocolate, pan y aceite de oliva

HAY UNA HISTORIA DETRÁS DE CADA PLATO

CHEF RAFAEL CALVO LÓPEZ
Chef Internacional Rafael Calvo en Moon Palace The Grand - Cancúnn

CHEF RAFAEL CALVO LÓPEZ

Proveniente de Lagunas de Oaxaca, el Chef Rafael descubrió su amor por la cocina a los 16 años. Después de graduarse de la Universidad del Valle en Puebla, optó por nuevos desafíos culinarios en Cancún, donde ahora está a cargo de crear y transmitir los sabores peruanos en el restaurante, Cusco, de Moon Palace The Grand – Cancún.

Rafael Calvo destaca que Cusco tiene algo nuevo que enseñarnos todos los días a través de las historias desconocidas detrás de cada plato, el trato único y cálido con los comensales y los inolvidables sabores de la cocina del Perú. 

HORARIO DE APERTURA

LOCACIÓN: Al lado del edificio 94
DESAYUNO BUFFET: 7:00 a.m. – 11:30 a.m.
LUNCH BUFFET: 12:30 p.m. – 4:30 p.m.
CÓDIGO DE VESTIR: No se permite pies descalzos, trajes de baño o prendas húmedas. Los Caballeros deben usar camisa o playeras.

CENA A LA CARTA (Previa reservación): 6:00 p.m. – 11:00 p.m.
Los horarios de servicio de Restaurantes y Bares pueden cambiar sin previo aviso.

CÓDIGO DE VESTIR: Favor de ingresar con pantalón largo/bermuda de vestir, camisa de cuello inglés, tipo polo o mao. No se permite calzado de alberca ni pies descalzos. No se permiten trajes de baño ni playeras sin mangas.

Es obligatorio el uso de cubrebocas y aplicar gel desinfectante al entrar al restaurante y recorrer las líneas de buffet.

Deleita tu paladar con los mejores cocteles del caribe con Moon Palace The Grand - Cancún

COCTELES CON CULTURA

  • Cholopolitan: un vigoroso deleite peruano que cuenta con la distinta mezcla de brandy Pisco Acholado.
Disfrute de un grato Suspiro Limeño, un cóctel digestivo que lo deleitará

DIGESTIVOS SOFISTICADOS

  • Suspiro Limeño: una mezcla dulce a base de Pisco, crema irlandesa, oporto, leche evaporada y una pisca de canela

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Muy bien servicio y la comida estaba bien buena. La comida mexicana me recuerdo de la comida de mi abuelita. El show estaba con madre y Asbel fue un muy buen mesero. Siempre estaba atento de nuestra mesa y nunca se tardaba para atendernos

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Simplemente espectacular!!!!

El mejor hotel!! Con restaurantes de primera calidad. Casa Mia y la Cantina son restaurantes mexicanos con conceptos diferentes pero increíbles cada uno de ellos. Ernesto el encargado siempre al pendiente y Adrián nuestro mesero con una actitud de servicio excelente!!!!

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The Spa the Grand el mejor

Greta y Clemencia atendió a mi Suegra y a mi, estamos muy contentos con su atenciones todo fueron muy amables les recomiendo mucho ir la Spa The Grand. Muchas gracias al la supervisora Mayra que también nos consintió mucho. Volveremos pronto porque me siento muy especial

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