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EL SABOR MEXICANO PARA PALADARES ARRIESGADOS

Resort todo incluido con restaurante de comida Mexicana en el Caribe

UNA EXPERIENCIA EXTRAORDINARIA

Despierta tus sentidos y atrévete a vivir el camino del sabor mexicano. Déjate deleitar, cada plato es poco convencional y completamente inesperado: desde las suculentas cebollas negras, rellenas con mayonesa Xcatic y cubiertas con una pasta negra de aguacate, servidas con audacia entre las cuñas de carbón. Aquí, una experiencia gastronómica te espera en cada esquina.

 

CADA PLATO ESTÁ PREPARADO CON PASIÓN Y ESTILO.

CHEF DIEGO HERNÁNDEZ
Chef Diego Hernández Jordán en The Grand at Moon Palace Cancún

CHEF DIEGO HERNÁNDEZ

Originario de la Ciudad de México, desde niño vivía fascinado por el modo en que su abuelo preparaba cada platillo, por lo que profundizó sus estudios en cocina y realizó un posgrado en España para perfeccionar sus técnicas, donde quedó enamorado de la cocina Mediterránea, al igual que la cocina mexicana, que ha sido su amor eterno. Tras varios años de experiencia en algunos de los mejores restaurantes de España y México, en este restaurante crea un menú inspirado en la cultura mexicana, pero fuera de lo tradicional y lleno de muchísimo amor.

HORAS DE FUNCIONAMIENTO E INFORMACIÓN ESENCIAL

LOCACIÓN: Lobby Central

CENA A LA CARTA:
6:00 p.m. – 11:00 p.m.
REQUIERE RESERVACIÓN PREVIA

Los horarios de servicio de Restaurantes y Bares pueden cambiar sin previo aviso.

CÓDIGO DE VESTIR
Favor de ingresar con pantalón largo/bermuda de vestir, camisa o polo. No se permite calzado de alberca ni pies descalzos. No se permiten trajes de baño ni playeras sin mangas.

Los mejores cocteles con clase los encuentras en Moon Palace The Grand todo incluido

COCTELES CON CLASE

  • Adelita: una gran combinación de mezcal blanco, piña, albahaca y una pisca de pimienta rosada.
  • Mezcal rojo: una deliciosa composición de mezcal blanco, jugo de naranja, sirope de cassis, fresa y una pisca de romero.
Suspiro Maya, un exclusivo cóctel que deleitará su paladar

UN DIGESTIVO MUY SOFISTICADO

  • Suspiro maya: deléitese con una excelente combinación de ponche y licor de Xtabentún a base de miel

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Vhbarra
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